• Tilmeld dig nyhedsbrev
  • Cookies
  • Privatlivspolitik
Ansvarlige Indkøb
  • Nyheder
  • Viden og værktøjer
    • Kom godt i gang med bæredygtige indkøb
    • Værktøjer
    • Cases
    • Lovkrav
  • Aktiviteter
    • Temagrupper
    • Erfa-grupper
    • Årskonference
  • Partnerskabet (POGI)
    • Om partnerskabet
    • POGI arbejdsgrupper
    • Indkøbsmål
    • Download håndbog
  • Rejsehold
  • Hotline
  • Om Forum
  • Kontakt os
  • Søg
  • Menu
Du er her: Start / Aktiviteter / Erfa-grupper

Erfa-grupper

Medlemmer af forummet kan foreslå en erfa-gruppe, som mødes 1-2 gange for at løse en konkret fælles udfordring eller for at dele erfaringer – for eksempel om implementering af indkøbsmål. Sekretariatet kan hjælpe med at etablere gruppen og deltage i begrænset omfang, men arbejdet skal være medlemsdrevet.

Skriv til kontakt@ansvarligeindkob.dk, hvis du ser et behov eller har viden du gerne vil dele.

Fødevarer

Status: Aktiv gruppe

Deltagelse er begrænset til offentlige udbuds- og indkøbsjurister.

Så hvis der skulle sidde en udbudsjurist med ansvar for fødevareindkøb derude som gerne vil med, så kan Betina Bergmann Madsen, Københavns Kommune, kontaktes på: betmad@kk.dk

Indhold:

Fødevaregruppen omhandler offentlige organisationers indkøb af mad og fødevare. Gruppen er forbeholdt udbudskonsulenter og udbudsjurister.

Fødevaregruppen har kørt fra 2017-2018 som temagruppe og fortsætter fra 2019 som en erfa-gruppe.

Fødevaregruppen beskæftiger sig med følgende spørgsmål:

  • Bæredygtighed og økologi: Hvordan defineres bæredygtighed, og hvad gør man når økologi strider mod bæredygtighedsidealer?
  • Direkte handel med små producenter: Hvordan kan indkøbsaftaler understøtte bedre dialog med producenter?
  • Madspild: Hvordan reducerer vi madspild gennem indkøb?
  • Transaktionsomkostninger: Hvordan kan vi reducere transaktionsomkostninger?
  • Logistik og effektivt fødevareindkøb: Hvordan optimerer vi den interne logistik?
  • Fødevareaftaler med de små institutioner: Hvordan kan vi sikre bedre indkøbsadfærd?
  • E-handel: Hvordan får vi indkøbere til at bruge e-handel og købe f.eks. mere økologi?
  • Ældremad: Hvordan sikrer vi en lige så høj økologiprocent på ældremad som på skoleområdet?
  • Totalleverandør: Hvordan skaber vi en bedre dialog for at fremme lokale fødevarer
  • Emballage: Hvordan reducerer vi mængden af emballage i indkøb?
  • Kloge indkøb: Hvordan udvikler vi kloge tilbudslister og gode metoder? (for inspiration se Klogefødevareindkøb.dk)
  • Kontraktopfølgning: Hvordan følger vi op på kontrakter?

Forummet kort

Forum for Bæredygtige Indkøb er et initiativ under Miljø- og Fødevareministeriet. Forummets formål er at fremme miljøbevidste og ansvarlige indkøb blandt professionelle indkøbere i både offentlige og private virksomheder.

Kontakt Forum for Bæredygtige Indkøb

info@ansvarligeindkob.dk

Tlf.: 2080 6090

Sekretariat for Grønne Indkøb
C/O NIRAS, Sortemosevej 19, DK3450 Allerød

© 2018 ansvarligeindkob.dk All Rights Reserved
Scroll to top
Vi benytter cookies
OK Læs mere
Privacy & Cookies Policy

Necessary Always Enabled